Vom 26. Mai bis 17. Juli 2022 findet im Exotischen und Botanischen Garten von Roscoff ASAÉS statt, eine künstlerische, gastronomische und olfaktorische Einrichtung, die von der bildenden Künstlerin Claire Xuân entworfen und produziert wurde.
Die künstlerische Kreation ASAÉS wurde in zahlreichen Ländern entworfen und realisiert: Frankreich, Vietnam, Marokko, Japan, China, Laos und illustriert die fünf universell anerkannten Geschmacksrichtungen, die den roten Faden dieses Kunstprojekts bilden: sauer, süß, bitter, würzig und salzig.
Die Ausstellung beleuchtet und parfümiert eine Auswahl an pflanzlichen Rohstoffen – Blumen, Früchte, Kräuter, Algen, aromatische Pflanzen und duftende Hölzer – die in der kulinarischen Kunst und der Parfümerie verwendet werden, aber auch in bestimmten rituellen Praktiken, insbesondere beim Tee, der in der Ausstellung sehr präsent ist, und auch bei den Räucherstäbchen. Die roscovite Algen werden natürlich in vielen Kreationen geehrt.
ASAÉS präsentiert eine Sammlung von Originalgrafiken, die der Künstler anhand seiner Fotografien angefertigt hat. Die meisten der im Jardin Exotique & Botanique ausgestellten Gemälde sind unveröffentlicht und wurden speziell für diese Ausgabe in Roscoff geschaffen. Die Besucher können auch eine Auswahl von Werken aus dem Buch “Tees und Tempel in Korea” sehen, die dem berühmten Universalgetränk gewidmet sind.
Mit ihren Werken ehrt Claire Xuan die asiatische Malerei, die sie sehr inspiriert hat. Durch das Spiel mit ihren eigenen Kompositionen erinnert sie in ihren Kreationen an die Materialien, Texturen, den Aufbau und die Präsentation dieser traditionellen asiatischen Malerei.
ASAÉS ist ein poetisches und spielerisches Projekt, das die Vorstellungskraft, die Sensibilität, die Beobachtung und das Gedächtnis von Menschen jeden Alters, jeder Kultur und jedes Hintergrunds anspricht.
Neben dieser Installation im Garten und nach dem Lösen von visuellen Rätseln, die darin bestehen, in einigen abstrakten Gemälden bekannte Formen, sogenannte Pareidolien, zu erkennen und zu identifizieren, kann der Besucher eine sensorische Erfahrung machen, die speziell auf dem Geschmacks- und Geruchssinn beruht und Geruchs- und Geschmacksrätsel anhand der pflanzlichen Materialien lösen, die in den interaktiven Workshops, die vom Künstler geleitet werden, präsentiert werden.
Bei diesen Workshops, für die eine Reservierung erforderlich ist, werden Leckereien aus den Zutaten von ASAÉS verkostet, und einige Küchenchefs und Handwerker der Stadt werden ein neues Rezept anbieten und ihr Wissen teilen.
Um die Reise der Sinne fortzusetzen, können Sie Ihre Nase mit dem für ASAÉS entwickelten Olfaktorium testen. Die Teilnehmer können so die vielen Facetten des natürlichen und kulturellen Erbes verschiedener Länder und Regionen entdecken und genießen. Auch literarische Begegnungen und andere Überraschungen werden dem Publikum geboten. Außerdem wird der Künstler pädagogische Workshops mit den Schülern der Schulen der Stadt rund um die Ausstellung organisieren.
Gleichzeitig und während der gesamten Dauer der Veranstaltung wird eine Auswahl der Gemälde von ASAÉS im Hôtel d’Angleterre, dem Partner der Veranstaltung im Stadtzentrum von Roscoff, ausgestellt.
Gleichzeitig und während der gesamten Dauer der Veranstaltung wird eine Auswahl der Gemälde von ASAÉS im Hôtel d’Angleterre, dem Partner der Veranstaltung im Stadtzentrum von Roscoff, ausgestellt.
Führungen, literarische Begegnungen, Workshops und Verkostungen können unter
(02 98 61 29 19 – grapes@wanadoo.fr) oder auf Hello Asso gebucht werden:
(02 98 61 29 19 – grapes@wanadoo.fr) oder auf Hello Asso gebucht werden: